北京亭に行きました。
日本人の奥様と結婚され、北京から来て、日本に帰化して、５０余年、この地で中華料理を作り続けています。
日本一の肉団子は、あのご主人とこの昭和の空間から生まれます。
店内で揚げたてを頂くのがお薦め！
味付けは、かりふわをより強く味わえる塩山椒がオススメです。
by へろです！